bistik telur

saya ni jenis masak yg simple ...
senang, cepat ,mudah serta sedap ...sedap di tekak anak beranak ..



BISTIK TELUR
- 3 bj telur gred A ( hidangan utk 3-5 orng)
- sedikit isi ayam @ daging cincang ( cap ramly @ ayamas)
- lada hitam ,garam


- cili sos
- sedikit cuka
- sedikit garam

campurkan bahan bahan ini bersama seperti nak buat telur dadar.
perapkan sekejap.

sementara itu siapkan bahan bahan utk menumis

bahan menumis :-
- bawang putih 3/4 ulas(ditumbuk @ dicincang )
- bawang besar thailand 1 ulas
- sedikit halia

bawang putih + halia = ditumbuk halus/kasar
bawang besar dipotong potong

cara cara nya;-

tumiskan bahan bahan yg dah ditumbuk tadi ( bwng putih + halia)
masukkan bahan bahan yg dipotong- bwng besar
masukkan cili sos, sedikit air, gula, sedikit cuka, lada hitam, garam
dan sos tiram
apabila sudah menggelegak masukkan buah tomato @ nenas yg dipotong2 halus.

curahkan atas telur yang telah digoreng terlebih dahulu.
boleh dihidangkan bersama dgn nasi panas,ulam timun serta samba belacan.

alhamdulillah.......kenyang...
anak anak suka...suami happy...keberkatan dirasa bersama.....amin

selamat mencuba...
errkkk...kalo ada yg kurang faham..boleh lah komen yer...
main hentam je ni tulis...