nasi lemak

nasi lemak buah bidara
sayang selasih , amba turutkan
sayang anak , sayang semuanya
hamba persembahkan nasi lemak mak dara

resepi nasi lemak mak dara

2 1/2 pot beras basmathi
santan
air 2 1/2 pot

masakkan beras spt biasa
menggelegak, masukkan santan
@ terus sekali harung msukkan santan
gula , garam


tips:
dalam nasi boleh taruk lada hitam (biji)
halia diketuk2
halba
selain dr daun pandan

sambal yg sedang di dalam kuali + ikan bilis yg sudah siap di goreng..
tunggu masa nak masuk dlm kuali.

sambal tumis ikan bilis

- ikan bilis- disiang kepala,basuh dan goreng garing
asingkan
- cili kering direbus, di blender
- bawang besar 3 labu
- sedikit belacan
- asam keping
- garam, gula 

tumis bahan bahan spt cili giling, bawang besar, belacan
tumis sehingga garing, sambil dikacau kacau dan dimasukkan
air sedikit.
masukkan asam keping ( ganti kpd asam jawa)
masukkan ikan bilis, kacau2 dan terus tutup api.


p/s alhamdulilah...
walapun orang kata ..ek eleh nak masak nasik lemak..
kacang la weihh...tp teknik memasak dan skill adalah
paling diperlukan.
satu lagi..memasaklah dgn ikhlas dan gembira, insyallah
makanan kita akan jadi sesedap taraf 5 bintang.

Read More

me and cuppies

my cuppies












at last...setelah berkurun kurun nak belajar hiasan cuppies.......
seronok tak terkira.....kerana memang aku suka sangat bermain dengan warna...
amat happy........
lepas ni boleh start projek cuppies...
" alhamdulillah, hendak seribu daya.............."
Asal ada kemahuan,banyak benda yang dapat kita lakukan............
belom cuba belom tahu...........dah cuba baru tahu potensi kemahuan diri.



berkat sokongan cik abe,menghantar dan mengambil aku dari kelas.........
sebab nya aku ni kalo bawak kereta ke tempat yang tak biasa, asik sesat..........
tima kasih atas sokongan cik abe dan anak anak..........

terima kasih juga buat sifu Amy dan rakan rakan kelas......aku lah yang paling tua
sekali..........ehhheeee................

Read More